Degustazioni Enogastronomiche

Sulla panoramica terrazza del Relais Diana vengono proposti i più disparati prodotti coltivati e lavorati nel territorio circostante che possono essere gustati godendo di una spettacolare vista sul golfo di Napoli immersi nella rigigliosa natura delle colline sorrentine.

Si va dal noto liquore al limoncello, ai babà in barattolo al gusto di limone, al patè di pomodori secchi da spalmare sulle bruschette, alle marmellate agli agrumi fino agli oli aromatizzati e all’ olio extravergine di oliva DOP.

Relais Diana organizza anche visite guidate al Frantoio Gargiulo, situato sulle colline di Sorrento, mettendo a disposizione dei suoi ospiti un servizio navetta gratuito. Il frantoio Gargiulo si dedica alla produzione dell’ olio di oliva dal 1849 e nel corso degli anni ha arricchito la sua offerta con una vasta scelta di sottoli, di oli aromatizzati e degli oli agli agrumi di Sorrento.
Il programma prevede:

• visita all’oliveto durante la quale si percorre un sentiero dove si assiste al processo di raccolta delle olive
• visita al frantoio antico e presentazione dell’antica tecnica di lavorazione delle olive
• visita al frantoio moderno
• degustazione dell’olio aiutando gli ospiti a percepirne sapori e profumi e esaltandone il gusto su una buona fetta di pane

Un percorso che permette di conoscere la cultura dell’olio extravergine di oliva e la passione di questa terra per uno dei suoi prodotti più preziosi: l’olio.